判断题 对于环境条件要求相近的果蔬可以混装运输，否则混装运输会相互催熟，缩短贮藏寿命。

判断题 用于运输果蔬的车辆不同，控温范围不同，一般机冷车是0-6℃，而加冰车是0-4℃。

判断题 用于运输的果蔬，要求色泽新鲜，无霉烂、过熟、雨淋和水渍。