问答题
淀粉粒的形状及结构特征？
环层结构：显微镜下淀粉粒都具有环层结构，部分可以看到明显的环纹或轮纹，与树木的年轮相似，马铃薯淀粉粒的环纹最明显（贝壳状......
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问答题 按原料的营养特点可将食品原料分为哪三类群？
问答题 常见的虾、蟹类有哪些？
问答题 常见海产鱼的种类有哪些？
