单项选择题
西餐宴会上菜顺序是：（）。
A.汤、冷开胃品、鱼类、副盘、主菜、甜食、水果、咖啡或茶 B.冷开胃品、汤、鱼类、副盘、主菜、甜食、咖啡或茶、水果 C.冷开胃品、汤、鱼类、副盘、主菜、甜食、水果、咖啡或茶 D.冷开胃品、汤、鱼类、副盘、甜食、主菜、水果、咖啡或茶
单项选择题 属于美国名菜的是（）。
单项选择题 酒店24小时服务的餐厅是（）。
单项选择题 在各类西餐铺台中是必摆餐具之一，也是用作食用西餐中的主菜的餐具是（）。
