问答题
简述酸奶的营养价值和对它的卫生要求。
营养价值:含丰富的优质蛋白,以酪蛋白为主;含一定量的脂肪酸,使其风味良好,还有少量卵磷脂、胆固醇;富含钙、磷、钾等矿物质......
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问答题 如何向就餐者介绍有关营养学知识?
问答题 如何制作产品营养标签?
问答题 营养成分的标示有顺序吗?