多项选择题
具有清除自由基功能的是()。
A.β-胡萝卜素B.维生素CC.维生素ED.维生素B1E.维生素B2
单项选择题 预防食品被黄曲霉毒素污染的最根本措施是()。
判断题 谷类食品含有丰富的维生素B2。
判断题 维生素B2含量在食物中差异很大,动物性食物高于植物性食物。