单项选择题 猪皮毛孔较粗，影响制品的外观质量，如果采取补救性技术，就可以克服这种缺陷，提高猪皮的外观质量，这体现了影响商品质量的哪一因素（）。

单项选择题 方便面因配料不当或超范围使用防腐剂、色素、香精，放置时间久了引起铅.锌中毒，这是影响卫生来源的哪个方面（）。

单项选择题 影响织物的外观和机械性能的是（）。