单项选择题

A.专间内的塑料盒必须在与间内完成
B.非专间内的厨具、工器具可以过洗碗机清洗消毒
C.使用化学消毒的,浓度应为250PPM,需消毒3分钟
D.面点大案板不考核清洗消毒