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二级营养师(综合练习)

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填空题

影响人体对食物营养吸收的因素主要有5个方面:饮食习惯、()、烹调加工、进食时间、精神因素

【参考答案】

消化功能

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填空题 常见的营养评价方法有膳食调查法、体格检查、()三种。

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