单项选择题
大米、面粉蛋白质的限制氨基酸是：（）。
A.亮氨酸 B.精氨酸 C.色氨酸 D.异亮氨酸 E.赖氨酸
单项选择题 在氮平衡三种状态中，不需维持正氮平衡的人群是：（）
单项选择题 与队列研究相比，病例对照研究更易发生的偏倚有：（）。
单项选择题 下列哪种研究，最适宜少见病的病因分析？（）
