判断题
根茎类蔬菜要先刮削外皮,然后用清水洗净。
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判断题 叶菜类洗涤时,先用冷水浸泡一会儿再洗,最后进行切配加工。
判断题 放置冰箱时,背部应离墙壁10cm以上,以保证冷凝器有良好的自然通风条件。
判断题 微波炉在无食物加热时要保持通风,可用金属器皿放入炉内加热。