问答题
简述单离香料的生产方法。
(1)物理方法:分馏、冷冻结晶。(2)化学方法:亚硫酸氢钠法、硼酸酯法、酚钠盐法。
问答题 植物性天然香料的生产方法有哪些?
问答题 组成香精的各种香料在香精中所起的作用是不同的,据此可以将香精分为主香剂,和香剂,修饰剂和定香剂,它们在香精中的作用各是什么?
问答题 按香精的形态或用途的不同,香精各可以分为哪几类?