单项选择题
()在烹饪中是运用频率最高的一种原料。
A.牛肉B.猪肉C.羊肉
单项选择题 胸脯肉位于翅膀与()之间肉质嫩。
单项选择题 龙须菜用呈()的()刀法加工成段。
单项选择题 加工油麦菜时切去根部,长度在()厘米。