单项选择题
SO2具有强还原性,可使果蔬褪色,但是对()漂白效果较差。
A.叶绿素 B.花色素苷 C.胡萝卜素 D.姜黄素
单项选择题 由于有一定的致癌作用而被不少国家禁用的漂白剂是()。
单项选择题 在我国,下列漂白剂中不可作为面粉漂白剂使用的是()。
单项选择题 我国未许可使用的焦糖色素是()。