多项选择题
全蛋糊由整只鸡蛋、面粉、和()原料调制而成。
A.淀粉 B.苏打粉 C.泡打粉 D.水
多项选择题 下列原料中适合油发的()。
多项选择题 根据使原料涨大的原理,可分为()两大类。
多项选择题 辣味分()三种,通常把干辣椒产生的香辣称为干辣。