单项选择题
发酵液中,细胞絮凝机理有()。
A.胶体理论 B.高聚物架桥理论 C.双电层理论 D.盐析理论
单项选择题 酵母絮凝的NEW FLO型只被以下()抑制。
单项选择题 酵母絮凝的FLO1型只被以下()抑制。
多项选择题 关于阳离子对带负电荷的发酵液胶体粒子凝聚能力,以下说法正确的是()。