填空题
氮平衡是衡量机体（）代谢状况的方法，例如烧伤病人为（）平衡。
蛋白质；负氮
填空题 脂溶性维生素主要来源于（）和（）。
多项选择题 肝豆状核变性膳食宜（）
多项选择题 下列哪些符合溃疡病饮食治疗要求（）
