多项选择题
在发酵过程中,发现多个或绝大多数发酵罐发现染菌,可能是由于以下()问题。
A.净化空气带菌B.斜面菌种带菌C.中间补料染菌D.培养基灭菌不彻底E.设备渗漏
多项选择题 发酵过程中,若发现在发酵早期出现发酵液染菌,原因有()
多项选择题 在发酵过程中,发酵罐内生成泡沫的原因是()
多项选择题 不管是液态发酵,还是固态发酵,其发酵工艺流程都要包括两个主要阶段,即()