判断题
蛋白质的等电点为所带净电荷为零时溶液的pH 值,而并不是由酸碱氨基酸残基数目决定的。
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判断题 血红蛋白有四个亚基,当第一个亚基与氧结合后,产生别构效应,使其他亚基更易与氧结合。
判断题 血红蛋白具有别构效应。
判断题 一个典型蛋白质的功能决定于它的三维结构,而蛋白质所采取的三维结构又决定于它的氨基酸序列。若由于氨基酸残基发生的改变影响了该蛋白质的三维结构,则会引起其生物功能的丧失,但若未影响其三维结构,则不一定会引起生物功能的丧失。