多项选择题
关于生品、熟品定义的描述正确的是（）
A.生品是指微生物水平未达到即食入口要求的食品B.熟品是指经供应商或餐厅消毒、煎、炸、蒸、煮等工艺处理的食品C.生品是未经加工过的食品D.熟品是指经供应商或餐厅消毒、煎、炸、蒸、煮等工艺处理，微生物水平达到即食入口要求的食品
多项选择题 以下关于冷冻库内产品温度测量的描述，哪些是正确的？（）
多项选择题 以下哪种产品属于微生物高风险产品（）
多项选择题 关于鸡翅类的测温，以下哪些话是正确的？（）
