多项选择题
食品化学物的暴露评价主要包括()
A.定量分析膳食中存在的化学物B.定量分析食物中存在的化学物C.确定含有相关化学物的每种食物的消费模式D.分析消费者摄入大量特定食物的可能性E.分析这些食物中含有高浓度相关化学物的可能性
多项选择题 食品及食品有关的化学物质健康指导值包括()
判断题 人类低水平暴露化学物的流行病学研究即使得到阴性危害统计结果,也不能轻易得出该食源性暴露无害的结论。()
单项选择题 在进行危害识别时,最好收集多途径来源的资料进行综合分析,资料按重要程度顺序依次为()。