多项选择题
西餐牛、羊肉通常有五种不同的成熟度，即（）。
A.一成熟 B.三成熟 C.五成熟 D.七成熟 E.八成熟 F.全熟
多项选择题 西餐超过60人的宴会，可根据宴会厅的形状选择（）等台形。
多项选择题 西餐中的汤分为（）。
多项选择题 举办冷餐会的时间一般是（）。
