判断题
羊肉在烹制加工过程中，极易被调味料或其它鲜美原料赋味，又称“百味肉”。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 黄牛是中国数量最多、分布最广的牛种。
判断题 猪肉在烹饪中多作主料使用。
判断题 新鲜畜肠为乳白色。
