问答题
简述酱油类调味品的种类。
主要鲜味物质：氨基酸态氮1、酱油发酵酱油：传统工艺天然发酵酱油和人工发酵酱油（生抽和......
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问答题 简述酒类的成分。
问答题 什么是配制酒，及其卫生要求是什么？
问答题 蒸馏酒卫生要求是什么？
