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原子荧光知识竞赛

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有朋友说抗坏血酸不能加热,上次我们用AFS测人发标准中砷的时候,正好一个颇有资历的师兄到我们实验室来,他说标准和样品配制好以后最好放在水浴里煮一下,结果忙其他的事情忘记及时取出来,取出来时应该有50度左右了,最后标准和样品都没测好,本来以为是这次买的硼氢化钾有问题呢,难道是因为抗坏血酸分解了?

【参考答案】

1.抗坏血酸就是维生素c加热和太阳光下容易分解氧化。
2.Vc溶解需要加热,但也不能太热,因为加热后还原能力增......

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