单项选择题
在自助餐服务中要注意保证菜肴的供应()和数量。
A.品种 B.质量 C.温度 D.时间
单项选择题 一般当顾客杯中的茶水剩()时,应及时为顾客续水。
单项选择题 服务员通常在顾客所点菜肴酒水上齐后,即可清点酒水单、点心单、()。
单项选择题 点菜后(),服务员应检查顾客的菜是否已上齐。