判断题 为宴会客人斟倒红葡萄酒前，应将冰桶提前放上餐桌供客人选择。（）

判断题 高级宴会中1桌10人的宴会通常安排2名左右的服务员操作。（）

判断题 西餐宴会服务中，当客人用完头盆后应从客人右侧撤盘，撤盘时注意要留下头盆刀，叉。（）