单项选择题
糖类最主要的生理功能是:()
A.提供能量 B.细胞膜组分 C.软骨的基质 D.信息传递作用 E.免疫作用
问答题 糖酵解是如何进行调控的?
问答题 为什么长期泡水的甘薯或马铃薯的块根具有酒味?
问答题 试比较α-淀粉酶、β-淀粉酶存在部位、理化特性及作用特点的异同。