判断题 根据《航站区管理中心大面积航班延误保障预案》，大面积航班延误橙色和红色响应后，商家应提前停止提供商业服务，以减轻航站楼人员流动。

判断题 根据《航站区管理中心旅客人身意外伤害事件处置预案》，对于精神异常人员受到伤害的事件，运行督查室应配合机场公安，按照以人为本的原则，积极采取救助措施，避免事态和损害的扩大。

多项选择题 根据《航站区治安秩序类突发事件应急处置预案》，发生旅客饮用水中毒事件，运行督查室需要（）。