多项选择题
食品操作人员如何保持良好的个人卫生以确保食品安全？（）
A.系着围裙上厕所 B.戴上发绳、发网或发网帽，束起长发。此外厨师应佩戴无边帽/厨师帽 C.在厨房、酒吧和食品制备区佩戴首饰 D.避免在厨房、酒吧和食品制备区内使用手机、个人刀具、笔和工具等个人物品
单项选择题 以下哪项是关于洗手的正确陈述？（）
单项选择题 洗手的正确步骤有9个，第5步是什么？（）
多项选择题 食品操作人员应在什么情况下洗手？（）
