多项选择题
卷制品的要求有以下几点()
A.不能有空心B.粗细均匀一致C.被卷的坯料不能放置过久D.用力均匀E.双手配合协调一致
多项选择题 调和法和面时,先将面粉放在案台上,中间开个窝,再将()等物料倒入中间。
多项选择题 裱型又称挤,其基本要领有()。
多项选择题 搓条的基本要领中要求达到()。