判断题
在食品安全管理体系标准中,沟通的信息可能为危害分析提供输入,也可能成为控制措施。
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判断题 组织中负责内部沟通和外部沟通的人员需由指定的人员进行,以便组织获得食品安全的信息。
判断题 组织在按照本标准建立食品安全管理体系时,针对确定的食品安全危害必须通过HACCP计划和前提方案管理的控制措施加以控制。
判断题 验证的目的是评价特定的某一批产品的可接受性。