单项选择题
设计西餐厅布局之前,首先应确立餐厅的经营性质,如快餐厅则需要保持()的气氛。
A.享受 B.热烈 C.明快 D.温馨
单项选择题 夏季宴会厅使用空调应将温度调到()为佳。
单项选择题 自助餐台的设计要注意层次感,装饰物摆放要高低错落有致,以便()。
单项选择题 金银器作为餐碟垫碟使用时,骨质瓷半径应小于金银器半径()。