判断题 菜点创新的概念应该突出两个部分：一是新，二是奇。

判断题 菜点创新的一个立足点是对现有菜点进行局部革新，使之发生根本性的变化。

判断题 外卖是餐饮企业在餐饮清费场所之外进行的餐饮销售和服务活动，是餐饮销售在外延上的扩大。