单项选择题
鱼肉的挥发性盐基氮(VBN)在下列数值中属于极新鲜的是()。
A.35mg/kgB.25mg/kgC.15mg/kgD.5mg/kg
单项选择题 下列能与单宁结合发生聚合反应,使计液中的悬浮物质随同沉淀的是()。
单项选择题 多存在于未成熟果蔬的细胞使间层中的果胶形态是()。
单项选择题 单位体积内稻谷的重量是指()。