填空题 酒店服务心理学常用的研究方法有观察法、（）、调查法、测量法、个案研究法。

填空题 酒店服务心理学的研究对象主要是（）、酒店服务人员、酒店企业管理人员。

判断题 对于胆怯型的客人，接待时应当加强观察，热情服务，使客人在酒店有“家”的感觉。