问答题
蛋白质互补作用的原理是？
两种或两种以上食物蛋白质混合食用，其中所含有的必需氨基酸取长补短，相互补充，达到较好的比例，从而提高蛋白质利用率的作用，......
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问答题 影响营养素生物利用率的因素有哪些？
问答题 Vb的生理功能是？
问答题 VC的生理功能是？
