单项选择题
西餐服务中,服务员向客人征询是否需要提供餐前酒、鸡尾酒服务时是在()。
A.客人看菜单时 B.客人看展台时 C.客人喝酒水时 D.吃面包时
单项选择题 客人用支票结账时,服务员做法不对的是()。
单项选择题 使用洗碗机进行餐具洗涤时,错误的做法是()。
单项选择题 宴会后客人回休息室休息,服务员要为客人送上咖啡或红茶,并配糖缸和奶盅,一般每套糖缸和奶盅对应的合适人数是()。