问答题
简述甲壳质及其功能特性。
甲壳质，又称几丁质、甲壳素或壳多糖等，由N-乙酰基-D-氨基葡萄糖，通过β-1，4-糖苷键连接而成的聚合物，分......
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问答题 膳食纤维的作用有哪些？
问答题 EPA、DHA的生理功能是什么？
问答题 简述红藻呈色机理。
