问答题
简述饭店餐饮部的基本任务。
向宾客提供以菜肴为主要代表的有形产品,向宾客提供满足需要的、恰到好处的服务;增收节支、开源节流、搞好餐饮经营管理;为饭店......
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问答题 简述餐饮服务质量的特点。
问答题 影响餐饮销售总额高低主要控制指标有哪些?
问答题 简述科学合理的存放方法?