单项选择题
豆类的抗营养因子不包括（）
A.胰蛋白酶抑制剂 B.植物红细胞凝集素 C.脂肪氧化酶 D.异黄酮
单项选择题 关于大豆及其制品的营养特点，以下说法错误的是（）
单项选择题 对膳食纤维生理功能的描述，错误的是（）
单项选择题 可溶性膳食纤维不包括（）
