单项选择题 糖苷的溶解性能与（）有很大关系

单项选择题 根据化学结构和化学性质，碳水化合物是属于一类（）的化合物。

填空题 琼脂除作为一种（）类膳食纤维，还可作果冻布丁等食品的（）、（）、（）、固定化细胞的（），也可凉拌直接食用，是优质的（）食品。