单项选择题
油脂的起酥性主要是由于（）。
A.油脂不溶于水 B.油脂具有乳化性 C.油脂的可塑性 D.油脂高温蕴热能力强
单项选择题 官燕一般指（）。
单项选择题 鲽类的外型特征是（）。
单项选择题 香菜的香味成分为（）。
