问答题
试述饭店计划编制的程序
（1）估量机会。①对未来可能出现的变化和预见机会进行初步分析，形成判断；②根据饭店的长处与短处了解饭店所处的地位；③了解......
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问答题 饭店集团经营的主要优势
问答题 饭店集团经营的基本形式
问答题 饭店管理的基本理论
