单项选择题
采用嗜热链球菌抑制法测定鲜乳中抗生素的残留，如样本中不含有青霉素，其反应液呈（）。
A.红色B.黄色C.白色D.黑色
单项选择题 活体肉pH值为（）。
单项选择题 肉开始变得僵直，一般始于宰后（）。
单项选择题 下列哪种是内源性污染？（）
