单项选择题
食品储存和加工不当会产生有害物质，世界公认黄曲霉毒素为致癌物质，黄曲霉毒素多存在于下列哪种食物中？（）
A.炸糊了的薯条 B.霉变的花生 C.发芽土豆 D.变成绿色的紫菜
单项选择题 进入市场销售的猪肉必须具备哪些文件？（）
单项选择题 菠菜中含有（），会与钙结合形成不溶性的沉淀。烹饪时可先将菠菜在沸水中焯1分钟捞出，降低该物质的含量。
单项选择题 关于家庭存放食物的方法，以下哪种行为是错误的？（）
