问答题
咸菜是怎样制作的？
咸菜是指用新鲜蔬菜为原料，经过洗涤、加工，用盐、醋、糖等调料腌（渍）制成的品质脆嫩，色、香、味俱佳的，可以较长时间贮存的......
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问答题 蔬菜有哪些卫生要求？
问答题 蔬菜中含有哪些化学成分？
问答题 蔬菜都有哪些种类和特点？选购时应注意什么？
