问答题
结合具体的产品理解种子质量控制的方法，以及认识种子质量对发酵的影响？
方法：（1）原材料质量，水质，培养基pH。（2）灭菌条件。（3）接种量。......
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问答题 试述接种、倒种、双种？
问答题 什么是菌体的生长比速？产物的形成比速？基质的消耗比速？维持消耗？
问答题 什么是初级代谢产物？什么是次级代谢产物？
