判断题 为客人开茶时，不能直接用手取茶叶往茶壶里放，应用镊子按茶位放茶。

判断题 制备乌龙茶时，对茶品、茶水、茶具和冲泡技巧都非常讲究，所用茶叶大多是铁观音、信阳毛尖等上品茶。

判断题 瓷器产品分为纯白、手绘、花纹色纸制成的釉下彩和釉上彩3种。