单项选择题
用鼻子嗅闻白酒的香气时,应注意的是()
A.嗅闻时,可以对酒吸气,也可以呼气 B.鼻子和酒杯的距离可以不一致,范围大致在2—3cm C.嗅闻时对香气突出的排列在前,香气小的牌列在后 D.叹气量可忽大忽小,叹气不要过猛
单项选择题 白酒的品评主要包括()四个方面。
单项选择题 白酒的口味是通过味觉确定的,品尝时次数不宜过多,一般不超过()次。
单项选择题 在对白酒进行品评打分时,二级酒的分数范围是()