填空题
膳食调查通常采用下列几种方法：（）、（）、（）和（）。
称量法（或称重法）；饮食史法；化学分析法；查账法
问答题 烟酸缺乏时有哪些体征？如何预防？
问答题 食品营养强化资料有哪些类型？
问答题 婴儿辅食添加的顺序是什么？
